7 أسرار لتحضير البسبوسة الشهية في المنزل!

تعتبر البسبوسة من الحلويات العربية الأكثر شهرة، وتّقدّم خاصةً خلال شهر رمضان المبارك. قد تختلف طرق التحضير وبعض المقادير من بلدٍ إلى آخر، لكن تبقى النتيحة نفسها: حلى طريّ وغنيّ بالنكهات. يمكنك تحضير البسبوسة في البيت بسهولة، لكن هناك بعض الأسرار للحصول على نتائج مميزة. إليك من أطيب طبخة نصائح لتحضير أشهى بسبوسة!

ias

1) تأكّدي أنّ السميد ناعم جدًا وذوّبيه بالسّمن أو الزبدة قبل إضافته إلى باقي المكوّنات.

2) لا تقّلبي السميد كثيرًا لأنّه يحتوي على موادٍ تجفف البسبوسة، والخلط المتكرّر ينشّط هذه المادة.

3) يمكنك إضافة القشطة إلى الخلطة فتعطيها نكهة مميّزة. لكن انتبهي من زيادة نسبة السعرات الحرارية.

4) إدهني الصينية بالطحينة كي يبقى أسفل البسبوسة وأطرافها متماسكة عند تقطيعها.

5) عند خبز البسبوسة، ضعيها على الرّف الأوسط في الفرن وعلى حرارةٍ معتدلة، لتمنعي تبخّر السوائل منها فتبقى طريّة وشهيّة. تأكّدي أيضًا أن يكون الفرن حامٍ قبل إدخالها.

6) فور خروجها من الفرن، اسكبي القطر أو الشربات أو العسل البارد عليها وأعيدي إدخالها إلى الفرن لبضع دقائق. الحرارة تساعد البسبوسة على امتصاص السوائل وتوزّعها بشكلٍ متساوٍ.

7) لا تضعي البسبوسة في الثلاجة كي لا تجفّ وتصبح قاسية. غطّيها واتركيها خارجًا.

إليك أيضًا من أطيب طبخة نصائح لتحضير أشهى اللقيمات والقطايف واكتشفي وصفاتنا الرمضانية السهلة والسريعة.


مواضيع ذات صلة

وصفات سحور صحي ومشبع يمكنكم تحضيرها في 30 دقيقة أو أقلّ!

حرق 500 سعرة حرارية كم يخفض الوزن؟

4 بدائل لحليب نستله لم تعرفوها من قبل

أنواع قوالب المعمول الخشب وكيفية الإعتناء بها من سنة إلى أخرى

حلويات ومشروبات ضيافة بسيطة وغير مكلفة بمكونات متوفرة لديكم

فوائد البصل الأخضر الصحية للجسم

هل الفول المدمس يزيد الوزن؟

ماذا يمكن أن نفعل بالطحينة؟ أفضل الوصفات بنكهات شرقية!

أفكار لإفطار صائم يمكنكم تحضيرها في أقلّ من ساعة

أساليب لتجنب العطش في رمضان!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية