أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل بسكويت الفانيليا والشوكولاته

طريقة عمل بسكويت الفانيليا والشوكولاته

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في الخلاط الكهربائي، أخلطي الزبدة جيداً.
2- أضيفي السكر واخلطي.
3- ضعي البيض والفانيليا والحليب والبايكنغ باودر والملح.
4- أخلطي المكونات جيداً على سرعة منخفضة.
5- أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي بين الإضافات للحصول على عجينة متماسكة.
6- قسّمي العجينة إلى قسمين. أتركي القسم الأول أبيضاً.
7- أضيفي إلى القسم الثاني الشوكولاتة المذوّبة (أو الكاكاو) واعجني.
8- إفردي القسم الأبيض على ورق زبدة على شكل مستطيل.
9- إفردي قسم الشوكولاتة على ورق زبدة على شكل مستطيل.
10- أدخلي القسمين إلى التلاجة حتى تتماسك العجينة قليلاً.
11- أخرجي العجينة من الثلاجة وضعي على سطح صلب المستطيل الأبيض وفوقه متطيل الشوكولاتة.
12- لفّي المستطيلان على بعضهما على شكل رول.
13- أدخلي الرول إلى التلاجة لبعض الوقت حتى يجمد لتتمكني من تقطيه.
14- بواسطة سكين، قطّعي الرول إلى قطع رفيعة بعض الشيء.
15- رصّي القطع فى صينية مغلّفة بورق زبدة.
16- أدخلي الصينية إلى فرن مُحمّى مُسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى يأخذ الحلى لوناً من تحت ومن الجوانب ثمّ اتركيه بعدها حوالى 10 دقائق حتى يصبح مقرمشاً.
17- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الحلى يبرد.
18- إحفظي قطع البسكويت في علبة مُحكمة الإغلاق لحين الاستخدام.

نصائح

يمكنك إضافة البندق المجروش إلى العجينة بحسب الرغبة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أي طبق معكرونة أنت؟ أجيبي عن الاسئلة لنكشف شخصيتك