بيتزا المناسبات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الحليب، بهارات البيتزا والماء. أعجني مكونات العجينة حتى تتماسك ثمّ غط]ّها واتركيها ترتاح لساعة.

• 2

  ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة ثمّ قطّعيها إلى دوائر. ضعيها في صينية فرن واتركيها ترتاح لـ10 دقائق.

• 3

  في وعاء، أخلطي معجون الطماطم، الكاتشاب، السكر، الملح، بهارات البيتزا والفلفل الأحمر.

• 4

  إدهني قطع العجين بالصصة. زيدي الفلفل الرومي، الزيتون والجبن.

• 5

  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة متوسطة لـ15 دقيقة حتى تنضج البيتزا.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن، ضعي قطع البيتزا في طبق التقديم وقدّميها.

وصفات ذات صلة