تارت الهليون

(3)

جربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل تارت الهليون. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير سيستمتع بمذاقها الرائع كبار وصغار الى جانب الذ الاطباق بوصفات سهلة وسريعة من موقعنا

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والملح والبيض والزبدة واعجني المكوّنات جيّداً.

  • 2

    أضيفي الحليب إذا لزم الأمر للحصول على عجية طرّية نوعاً ما واعجني من جديد.

  • 3

    ضعي العجينة في كيس نيلون واتركيها في الثلاجة لمدّة ساعة تقريباً.

  • 4

    أخرجي العجينة من البراد وافرديها بواسطة الشوبك على مسطح مرشوش بالدقيق.

  • 5

    مدّي العجينة داخل قالب تارت دائري أو مستطيل.

  • 6

    أزيلي أطراف العجينة الزائدة، واوخزي القاعدة بالشوكة.

  • 7

    ضعي قطعة من ورق الزبدة تحتوي على حبّات الحمص فوق العجينة لتملأ الفراغ المتبقي من القالب.

  • 8

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 9

    إخبزي التارت لـ20 دقيقة حتى تجفّ.

  • 10

    أخرجي الصينية من الفرن وارفعي ورقة الزبدة مع حبّات الحمص.

  • 11

    أعيدي التارت إلى الفرن واخبزيها لـ7 دقائق إضافيّة.

  • 12

    لتحضير الحشوة: أقلي البصل بالزبدة حتى يتغيّر لونه واتركيه جانباً.

  • 13

    في وعاء، أخفقي البيض والدقيق والكريمة والتوابل لتحصلي على صلصلة متماسكة.

  • 14

    أنثري فوق التارت البصل المقلي ثمّ الصلصة.

  • 15

    أضيفي الجبن المبشور وحبّات الهليون فوق التارت.

  • 16

    أدخليها من جديد إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 20 دقيقة حتى تجمد الحشوة ويذوب الجبن.

نصائح

قدّمي التارت ساخنة مع طبق من السلطة الطازجة: التبولة، سلطة البنجر، سلطة يونانيّة، سلطة الجرجير أو الفتوش.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل الكب كيك بالزيت

قدموها خلال أعياد الميلاد

10 دقيقة
عجينة كرواسون سهلة

وصفة مثالية لمحبي المطبخ الفرنسي!-

30 دقيقة
تارت سهل وسريع

طعم ولا أروع!

30 دقيقة
كيك مادلين الفرنسي

مثالية لكوب الشاي!

25 دقيقة
طريقة عمل الاكلير بطريقة سهلة

اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الاكلير بطريقة سهلة نقدمها لك بالخطوات. جربي وصفتنا اللذيذة وقدميها لضيوفك وافراد اسرتك الى جانب القهوة او الشاي.

45 دقيقة
طريقه خبز البريوش

اذا كنت تبحثين عن طريقه خبز البريوش تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لهذا الخبز الهش حتى تحضريه بنفسك في المنزل بمقادير مضبوطة وخطوات ولا اسهل

30 دقيقة
طريقة عمل ماكرون فرنسي بالفيديو

55 دقيقة
خبز البريوش الفرنسي

30 دقيقة
كروسان ساده

40 دقيقة
كروسان شوكولاتة

1 ساعة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية