بالفيديو، تيرامسو بالقشطة والفستق
وصفة مبتكرة
30 دقيقة
تيراميسو
اكتشفي طريقة عمل حلى تيراميسو على موقع اطيب طبخة لتزيني سفرتك بأشهى أنواع الحلويات. التيراميسو هو من من الحلويات الايطالية الا انه اشتهر في جميع أنحاء العالم
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
سكر
ربع كوب
قهوة مركزة (محلول) - ثلاثة أرباع كوب
بسكويت أصابع
1820 حبة
كاكاو
3 ملاعق كبيرة
جبن ماسكاربوني
225 غرام
صفار بيض
3
خلاصة فانيليا
ملعقتان صغيرتان
كريمة مخفوقة
ثلاثة أرباع كوب
طريقة التحضير
-
1
اخفقي صفار البيض مع 3 ملاعق كبيرة من السكر حتى الحصول على مزيج رغوي.
-
2
ضعي جبن الماسكاربوني في وعاء ثم اسكبي مزيج صفار البيض فوقه. اخلطي جيداً.
-
3
أضيفي الكريمة المخفوقة على دفعتين واخلطي بعد كل إضافة.
-
4
في وعاء، اخلطي القهوة مع خلاصة الفانيليا وملعقة كبيرة من السكر.
-
5
غمسي البسكويت في القهوة وصفيها في صينية زجاجية.
-
6
ادهني نصف كمية الكريمة فوق أصابع البسكويت بطريقة متساوية.
-
7
أعيدي تغميس ما تبقى من البسكويت في القهوة وصفيها فوق الكريمة.
-
8
ضعي كمية الكريمة المتبقية فوق طبقة البسكويت.
-
9
رشي وجه التيراميسو بالكاكاو وزينيها بالشوكولاتة المبشورة.
نصائح
من أشهر أنواع الحلويات في إيطاليا والعالم لأنّه يحتوي على طعم القهوة اللذيذة والكريمة التي يحبها الجميع، بالإضافة لذلك فهو سريع التحضير ولا يتطلّب الطبخ على النار.
وصفات ذات صلة
