بالفيديو، وصفة الكاسرد الشهبة
حلى سهل جدًا!
10 دقيقة
حشوة الكنافة بالقشطة والجبن
تعلكي كيفية تحضير حشوة الكنافة بالقشطة والجبن على اصولها لتشاركيها على سفرتك مع الذ الحلويات بوصفات تفاجئين بها ضيوفك وتبهريهم بها خصوصا مع المشروبات!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
عجينة كنافة
كيلوغرام
زبدة
مذوبة 500 غرام
قشدة
جاهزة 400 غرام
جبن ريكوتا
400 غرام
لتحضير القطر:
سكر
كوب ونصف
ماء- ثلاثة أرباع كوب
عصير ليمون حامض
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
إفردي عجينة الكنافة في وعاء متوسط الحجم، اسكبي الزبدة ثم قلبي المكونات حتى تتجانس.
-
2
رصي نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
-
3
إفردي القشدة على الوجه ثم انثري الجبن فوق المكونات بتأن.
-
4
وزعي بعدها ما تبقى من عجينة الكنافة على الوجه ثم رصي الخليط بتأن.
-
5
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج الكنافة من الجهتين.
-
6
لتحضير القطر، ذوبي السكر في الماء في قدر على النار ثم اتركي المزيج حتى يغلي.
-
7
أبعدي المزيج عن النار، اضيفي عصير الليمون الحامض ثم اتركي القطر جانباً حتى يبرد.
-
8
أخرجي الكنافة من الفرن، اسكبي القطر على الوجه ثم شاركيها ساخنة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
