حشوة الكنافة بالقشطة والجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نفرد عجينة الكنافة في وعاء متوسط الحجم، نسكب الزبدة ثم نقلّب المكونات حتى تتجانس.

• 2

  نرص نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.

• 3

  نفرد القشدة على الوجه ثم ننثر الجبن فوق المكونات بتأن.

• 4

  نوزع بعدها ما تبقى من عجينة الكنافة على الوجه ثم نرص الخليط بتأن.

• 5

  ندخل الصينية الى فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج الكنافة من الجهتين.

• 6

  لتحضير القطر: نذوب السكر في الماء في قدر على النار ثم نترك المزيج حتى يغلي.

• 7

  نبعد المزيج عن النار، نضيف عصير الليمون الحامض ثم نترك القطر جانبًا حتى يبرد.

• 8

  نخرج الكنافة من الفرن، نسكب القطر على الوجه ثم نشاركها ساخنة على سفرتنا.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة