حشوة بطاطس مهروس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي اسلقي البطاطس حتى تنضج.

• 2

  صفي البطاطس من الماء.

• 3

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم زيدي البطاطس والبصل. قلبي المكونات حتى يتغير لونها.

• 4

  نكهي الخليط بالملح، الفلفل الأسود والكركم.

• 5

  اهرسي الخليط بواسطة شوكة ثم ضعيه في طبق لتحصير ألذ الفطائر.

وصفات ذات صلة