20 دقيقة
ميني كيكة الليمون
هشة ولذيذة!
30 دقيقة
المكوّنات
مقادير طبقة [بسكويت](/ingredient/بسكويت-1457187) الاوريو:
بسكويت
اوريو 10 علب
زبدة
مذوبة ثلاثة أرباع كوب
مقادير تحضير الكريمة:
حليب سائل
3 أكواب
سكر
ثلث كوب
نشاء
5 ملاعق كبيرة
فانيليا
ملعقة صغيرة
زبدة
على حرارة الغرفة 60 غرام
صلصة شوكولاتة
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
- 1
لتحضير طبقة البسكويت: في وعاء محضر الطعام اطحني بسكويت الأوريو جيداً ثم زيدي الزبدة المذوبة أو استخدمي إحدى بدائل الزبدة واخلطي المكونات حتى تتجانس.
- 2
رصي كمية من بسكويت الأوريو المطحون في قعر صينية.
- 3
لتحضير الكريمة: في قدر اخلطي الحليب، النشاء، السكر حتى تتخلصي من التكتلات. ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ويكثف مع التحريك المستمر.
- 4
ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي الزبدة والفانيليا. قلبي المزيج حتى يتجانس.
- 5
أسكبي مقدار من الكريمة فوق طبقة البسكويت في الصينية ثم ضعي فوقها طبقة أخرى من خليط البسكويت المطحون.
- 6
كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية على أن تنتهي بطبقة من الكريمة.
- 7
أدخلي الحلى إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات على الأقل.
- 8
زيني وجه الحلى بصلصة الشوكولاتة وقدميه على سفرتك.
وصفات ذات صلة
