خلية النحل مالحة بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة، ضعي في وعاء الدقيق، الخميرة، السكر. أسكبي الماء والزيت ثمّ زيدي الملح.

• 2

  إدعكي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطّي العجينة واتركيها ترتاح على حرارة الغرفة لـ45 دقيقة. تفقدي ايضاً أسرار تحضير عجينة طرية لمخبوزاتك!

• 4

  لتحضير الحشوة، أخلطي في وعاء الجبن الزعتر والزيتون.

• 5

  قسمي العجينة الى 12 كرة متساوية الحجم. مدي واحدو من الكرات على سطح صلب وضعيها في صينية فرن مدهونة بالزيت.إدهني جبن الكريم على وجهها.

• 6

  إحشي باقي كرات العجين بمزيج جبن الفيتا وصفّيها على أطراف الصينية شرط ان تكون متلاصقة ببعضها البعض.

• 7

  أنثري جبن الشيدر وجبن الموزاريلا في وسط الصينية وادهني الكرات بالبيض المخفوق ثمّ أضيفي السمسم.

• 8

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ15 دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة