وصفة أصابع الجبن اللذيذة
لذيذة جدًا!
15 دقيقة
المكوّنات
قريدس
منظّف جيداً ومنزوع الخيط 15 قطعة
ثوم
مهروس فصّ
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
لتغليفة القريدس:
نشاء ذرة
4 ملاعق كبيرة
ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
بيض
مخفوق 1
لتحضير الصلصة:
مايونيز
نصف كوب
سيراتشا صوص – 5 ملاعق كبيرة
كاتشاب
3 ملاعق كبيرة
فلفل حار
ربع ملعقة صغيرة
عسل
ملعقتان صغيرتان
ثوم
مهروس فصّ
زيت سمسم
ربع ملعقة صغيرة
خلّ أبيض
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
تبلي القريدس بالثوم المهروس والفلفل الاسود وانقعيه لمدّة 15 دقيقة.
-
2
للتغليفة: في وعاء، أخلطي النشاء والثوم البودرة والفلفل الأسود والملح والبيضة.
-
3
تبّلي القريدس في هذه التغليفة حتى تتغطى القطع من كافة الجهات.
-
4
لتحضير الصلصة: في قدر عميق، ضعي المايونيز وسيراتشا صوص والكاتشاب والفلفل الحار والعسل والثوم المهروس وزيت السمسم والخلّ الأبيض.
-
5
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. تذوقي الصلصة، فإذا أردت مذاقها حاراً أكثر يمكنك إضافة السيراتشا.
-
6
عند التقديم، أخلطي جيداً القريدس مع الصلصة حتى تتغطى الحبات.
-
7
زيّني بالصل الأخضر.
وصفات ذات صلة
