بالفيديو، الكباب بالحمص
سهل وسريع!
5 دقيقة
روبيان تمبورا
يقدم اليك سيدتي موقع اطيب طبخة طريقة عمل ربيان تمبورا، جربي وصفة الجمبري المقرمش من المطبخ الياباني وقدمي إلى جانبها الصلصة المفضلة لديك.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الزيت في مقلاة على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
ضعي في وعاء عميق الدقيق، نشاء الذرة والملح وامزجي.
-
3
أضيفي الماء وصفار البيض واخلطي حتى يصبح المزيج لزجاً.
-
4
اسكبي فوق المزيج زلال البيض المخفوق واخلطي حتى تتمازج المكونات جيداً.
-
5
غمسي حبات الروبيان الواحدة تلو الأخرى في المزيج المحضر.
-
6
ضعي كل حبة روبيان برفق في الزيت الحامي واتركيها لمدة دقيقة أو دقيقة ونصف حتى تصبح محمصة وذهبية اللون.
-
7
ارفعي حبات الروبيان وضعيها في طبق التقديم.
-
8
أضيفي الفلفل الأحمر الحار على طبق الروبيان تمبورا بحسب الرغبة.
نصائح
- يمكنك ان تحضري العديد من أنواع الصلصة إلى جانب الروبيان تمبورا مثل صلصة الباربكيو أو صلصة كوكتيل.
وصفات ذات صلة
