رولات البيتزا

(2)

تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل رولات البيتزا خطوة بخطوة في البيت. حضري البيتزا كمعجنات على سفرة أعياد الميلاد وفاجئي ضيوفك بمقلات ومشروبات لذيذة من موقعنا لا تقاوم.

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

     في وعاء صغير الحجم، ضعي السكر، الخميرة ونصف كوب من الماء واتركي المكونات جانباً حتى تتخمّر ويتضاعف حجمها.

  • 2

     أضيفي بعدها الدقيق، بودرة البصل، الثوم البودرة، الحليب، البايكنغ بادور والملح.

  • 3

     زيدي الزيت وما تبقى من كمية الماء واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 4

     أتركي العجينة جانباً لـ30 دقيقة على الاقل حتى يتضاعف حجمها.

  • 5

     لتحضير صلصة البيتزا، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كلّ من الطماطم، معجون الطماطم، الفلفل الحار، الثوم، البصل وزيت الزيتون.

  • 6

     نكّهي بالملح والزعتر المجفف واخلطي المكونات جيداً لتحصلي على مزيج صلصة ناعم.

  • 7

     قسّمي العجينة الى 7 كرات كبيرة الحجم، إفرديها على سطح صلب بواسطة شوبك ثم ادهني كلّ منها بالقليل من الصلصة.

  • 8

     وزّعي مكعبات الطماطم، البصل، الفلفل الحلو، الفلفل الحار، الفطر، السجق والزيتون أولاّ على الوجه ثم أنثري الجبن المبشور.

  • 9

    لفّي العجينة على شكل رول ثم قطّعيها الى أحجام متساوية، صُفيها في صينية  ثم اتركيها جانباً حتى تتخمّر.

  • 10

     أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تنضج وتتحمّر.

  • 11

     أخرجي رولات البيتزا من الفرن وقدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

يمكنك إضافة الماء بحسب الحاحة أثناء العجن.

وصفات ذات صلة
بيتزا الاجبان الاربعة

نكهتها خرافية!

25 دقيقة
حشوة التونة للبيتزا

ولا أشهى!

30 دقيقة
بيتزا دجاج البافلو

غنية بالنكهات!

35 دقيقة
بيتزا بالباربكيو

طعمها روعة!

35 دقيقة
طريقة عمل البيتزا بدون فرن في المقلاة

سريعة وشهية!

10 دقيقة
بيتزا سميكة

لذيذة جداً!

30 دقيقة
بيتزا كاري

نكهة لا تقاوم!

25 دقيقة
طريقة عمل افضل عجينة بيتزا مثل المطاعم

قوامها مثالي!

15 دقيقة
طريقة عمل بيتزا فيجيتاريان

ولا أشهى!

45 دقيقة
بيتزا سبايسي تشيكن رانش

طعمها رائع!

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية