فلافل بلدي الوصفة التقليدية
الأكلة المفضلة في الوطن العربي
30 دقيقة
سكونز جبن الفيتا والطماطم
طريقة عمل سكونز جبن الفيتا والطماطم بالصور والخطوات الدقيقة والواضحة. وصفة سهلة من صديقة الموقع. جربوها وتمتعوا بطعم رائع.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخلطي الدقيق والبايكنغ باودر والملح.
-
2
أضيفي الزبدة ثمّ افركي الدقيق بالزبدة باستخدام أصابعك فقط بدون عجن. في هذه المرحلة ستلاحظين اختفاء الزبدة وتكوّن حبيبات صغيرة من الدقيق مغلّفة بالزبدة.
-
3
أسكبي الكريمة واخلطي المزيج بواسطة ملعقة خشبيّة.
-
4
أضيفي الطماطم والجبن وقلّبي المزيج جيداً.
-
5
إجمعي العجينة بيديك دون عجنها.
-
6
رشّي سطح صلب بقليل من الدقيق ثمّ ضعي عليه العجينة ورقّيها بواسطة الشوبك للحصول على سماكة متوسطة.
-
7
بواسطة قطّاعة موضوعة مسبقاً بالدقيق، قطّعي العجين.
-
8
ضعي القطع في صينية فرن (في هذه المرحلة، يجب أن يكون العمل سريعاً).
-
9
لتحضير مزيج الدهن: في وعاء صغير، أخلطي البيضة المخفوقة مع الحليب والخلّ.
-
10
إدهني وجه قطع العجين بمزيج البيض.
-
11
أدخلي الصينية إلى فرن متوسط الحرارة ومحمّى مسبقاً.
-
12
أتركي العجين حوالى 15 دقيقة على الرّف الوسط من الفرن.
-
13
قدّمي السكونز مع مشروبك المفضل.
وصفات ذات صلة
