سمبوسك لحم

(5)

نقدم لك سيدتي من موقع أطيب طبخة طريقة سهلة وسريعة لتحضير السمبوسك باللحم بالصور. وصفة شهية شاركتنا إياها صديقة الموقع. جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك كمقبلات.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة، ضعي في وعاء الدقيق والملح والسكر والنشاء والشوفان.

  • 2

    أضيفي البيضة والزيت والزبادي والماء وادعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 3

    غطّي العجينة واتركيها ترتاح لحوالى 10 دقائق.

  • 4

    لتحضير الحشوة، حمّي 4 ملاعق من الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.

  • 5

    أضيفي البصل واتركيه حتى يذبل ثمّ أضيفي الفليفلة الحمراء والفليفلة الخضراء وقلّبي المكوّنات.

  • 6

    باشري بإضافة اللحم واتركيه حتى يجف تماماً ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود والشطة.

  • 7

    إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد ثمّ أضيفي إليه الصنوبر.

  • 8

    قسّمي العجينة ثمّ مدّيها على سطح صلب وقطّعيها إلى دوائر بواسطة قطاعة البسكويت.

  • 9

    خذي دائرة من العجينة وضعي عليها القليل من الحشوة واغلقيها على شكل هلال بإحكام.

  • 10

    بواسطة شوكة، إضغطي على الأطراف كي لا تخرج الحشوة.

  • 11

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 12

    حمّي الزيت في مقلاة عميقة واقلي فيه قطع السمبوسه حتى تصبح ذهبية االلون.

نصائح
  • يمكنك الإستغناء عن الشطة إذا أردت.
  • قدّميها ساخنة أو باردة على سفرتك كوجبة سناك أو على العشاء إلى جانب السلطة.
وصفات ذات صلة
سمبوسة بالبيض

طعمها رائع!

25 دقيقة
عجينة السمبوسك المقلي

مكوناتها بسيطة!

15 دقيقة
سمبوسة بالبيض والجبن

حشوة مميزة!

20 دقيقة
سمبوسة الناتشوز

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
سمبوسة بنجابي

لا تفوّت!

1 ساعة
طريقة عمل سمبوسة زعتر

ولا أسهل!

20 دقيقة
سمبوسة ماش

طعمها يجنن!

20 دقيقة
عجينة سمبوسة سولو

سهلة جداً!

20 دقيقة
طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية بالصور

سهلة التحضير!

20 دقيقة
سمبوسة الجبن مع البسطرمة والفلفل المشوي

ألذ حشوة على الإطلاق!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية