شكشوكة تركي بالبيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي الخضار الى مكعبات صغيرة الحجم.

• 2

  حمّي الزيت والزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة وقلّبي فيهما البصل والثوم حتى يذبلا.

• 3

  أضيفي الفليفلة وقلّبي لدقيقتين ثمّ نكّهي بالملح، الفلفل الاسود والكمون.

• 4

  أضيفي صلصة الطماطم وقلّبي من وقت لآخر حتى يثخن المزيج.

• 5

  احدثي 6 فجوات في الصلصة وضعي في واحدة حبة من البيض.

• 6

  أتركي المزيج على النار حتى تنضج المكونات ثمّ قدّمي الطبق على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة