شكشوكة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في مقلاة غير لاصقة وأضيفي البصل والثوم.

• 2

  عندما يذبل البصل، أضيفي الطماطم والملح والفلفل والكمّون. حرّكيها حتّى يكثف المزيج، لحوالى دقيقة.

• 3

  أكسري البيض فوق المزيج، غطي المقلاة واتركيها على نار متوسطة حتّى ينضج البيض، أي لحوالى 5 دقائق.

• 4

  قدّمي الشكشوكة ساخنة إلى جانب الخبز العربي. يمكنك تقليبها قليلاً بواسطة ملعقة خشبية.

نصائح

وصفات ذات صلة