صوص التارتار الشهية
ملائمة لوجبات اللحوم
5 دقيقة
صوص انتركوت
كوني الاولى في تقييم الوصفة
ان كنتم من محبي الستيك اليكم طريقة عمل صوص انتركوت شهية ومميزة بمواصفات المطاعم والذ. جربوا وصفتنا الان لن تندموا ابداً.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، نذوب الزبدة.
-
2
نضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
-
3
نضيف البقدونس، المريمية، الطرخون، الجوز وسمك الانشوفي.
-
4
نقلب المكونات حتى تتداخل. نرفع القدر عن النار ونطحن المكونات بواسطة الخلاط اليدوي.
-
5
نسكب ثلث كمية من الصوص في كوب.
-
6
لتحضير خليط البيض:في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع صفار البيض، الخردل، عصير الليمون وصلصة ورسسترشاير، الملح والفلفل الاسود.
-
7
نخفق المكونات حتى تتجانس ويكثف الخليط ثم نضيف خليط الزبدة الموجود في الكوب ونخفق مجددًا.
-
8
نضيف خليط البيض على خليط الزبدة في القدر ونقلب المكونات حتى تتداخل على نار خفيفة.
وصفات ذات صلة
