طريقة البريوش

(3)

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب، قشر البرتقال، الملح، الخميرة والفانيليا.

  • 2

    أضيفي السكر والبيضة واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.

  • 3

    زيدي الدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تحصلي على عجينة ليّنة.

  • 4

    أضيفي الزبدة بالتدريج واعجني من جديد لحوالى 10 دقائق.

  • 5

    أتركي العجينة جانباً لـ15 دقيقة حتى تتخمّر ثم شكّليها الى كرات صغيرة الحجم.

  • 6

    صُفي الكرات في صينية مدهونة بالقليل من الزيت واتركيها لـ20 دقيقة إضافية حتى تتخمّر من جديد.

  • 7

    إدهني كرات العجينة بالحليب وانثري القليل من السكر على الوجه.

  • 8

    أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة حتى يصبح لون البريوش ذهبياً.

  • 9

    صُفّي البريوش في طبق التقديم وزيّني به سفرتك.

نصائح
وصفات ذات صلة
بيري تارت

طعمه روعة!

25 دقيقة
البليلة المصرية

على أصولها!

10 دقيقة
فطيرة سنبلة

تزين سفرتكم!

30 دقيقة
مراهيف بالتمر

النكهة العربية الأصلية!

20 دقيقة
حلى التوفي بالحليب المحموس القديم

طعمه رهيب!

20 دقيقة
حلى الاوريو بالقشطة

لذيذة جدًا!

20 دقيقة
حلوى حنيني

ولا ألذ!

15 دقيقة
تصابيع الجنوب

طعمها لذيذ!

14 دقيقة
فطائر سجق

نكهة تجنن!

30 دقيقة
خلية سمسم

بسيطة ولذيذة!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية