الشاي المغربي على أصوله
الطعم الأصيل
10 دقيقة
طريقة السوبيا الحمراء
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة السوبيا الحمراء نقدم لك من موقع اطيب طبخة افضل طريقة لعمل هذا العصير الشهي بمكونات بسيطة وخطوات مفصلة ولا اسهل
-
تقدّم ل…
15 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زبيب
ربع كوب
تمر
2
خبز أسمر
1
خبز صامولي
1
شوفان
ملعقة كبيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
رشة
حبهان
أي [هيل](/ingredient/حبهان1457387
قرفة مطحونة
نصف ملعقة كبيرة
كركدية - ملعقة كبيرة ونصف
ملوّن طعام أحمر - بحسب الرغبة
سكر
ملعقتان كبيرتان
ماء ساخن - 4 أكواب ونصف
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي نصف كمية الكركدية ونصف كوب من الماء. أخلطي المزيج وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة.
-
2
في وعاء، ضعي الزبيب، الكمية المتبقية من الكركدية، الشوفان والتمر. فتتي خبز الصامولي والخبز الاسمر فوق المكونات. زيدي جوزة الطيب، السكر، القرفة والهيل.
-
3
أضيفي الماء والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
4
غطّي الوعاء واتركيه على حرارة الغرفة، على أن تحركي المزيج كلّ 3 ساعات. بعد ذلك، اتركي المزيج لـ24 ساعة حتى يختمر.
-
5
بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
6
صفّي المزيج في وعاء بواسطة مصفاة.
-
7
إفردي قطعة قماش داخل مصفاة موضوعة في وعاء واسكبي فوقها المزيج. إجمعي أطراف القماش واضغطي جيداً حتى تتخلصي من كلّ الكتل وتستخرجي السوائل فقط.
-
8
أضيفي مزيج الكركدية وملوّن الطعام إلى العصير. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
9
ضعي ثلاثة أرباع كوب من مزيج الكركدية في إناء وأكملي بالماء. أدخلي الإناء إلى الثلاجة حتى يبرد.
-
10
احتفظي بالكمية المتبقية من العصير في الفريزر. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
