حلى البسكوت البارد
مناسبة لحرارة الصيف
10 دقيقةاقرئي مع موقع أطيب طبخة طريقة الفته بالتمر بخطوات سهلة وبسيطة. ان كنت تريدين عمل الفريكة جربي هذه الوصفة السهلة فهي لا تحتاج سوى لبعض المكونات المتوفرة في مطبخك
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
35 دقيقة
55 دقيقة
في وعاء، ضعي الدقيق، الملح والخميرة وقلبي.
أضيفي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.
شكلي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثم افرديها بواسطة النشابة على سطح صلب.
حمّي مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي دوائر العجين تباعاً مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج العجينة.
ضعي قطع العجين في وعاء محضر الطعام واطحنيها جيداً.
في قدر على نار متوسطة، ذوبي السمنة ثم أضيفي التمر.
قلبي المكونات حتى تتداخل ويذبل التمر.
أضيفي الخبز المطحون على خليط التمر وقلبي المكونات لحوالى 3 دقائق.
أسكبي الفتة في طبق التقديم وقدميه على سفرتك.