طريقة الكنافة بالقشطة سهلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، امزجي عجينة الكنافة والسمنة حتى تتداخل المكونات.

• 2

  صفّي نصف كمية عجينة الكنافة في صينية فرن ثم وزعي فوقها القشطة.

• 3

  ضعي كمية عجينة الكنافة المتبقية على وجه القشطة.

• 4

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى يتحمر وجهها أو فرزي الكنافة بهذه الطريقة.

• 5

  لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء.

• 6

  حركي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 7

  اتركي القطر على نار خفيفة حتى يغلي ويكثف ثم زيدي عصير الليمون الحامض وحركي.

• 8

  ارفعي القدر عن النار واتركي القطر جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة.

• 9

  أخرجي الكنافة من الفرن ووزعي على وجهها القطر ثم قدميها مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة