طريقة المعمول بالتمر بدون بيض

(2)

اذا كنت تبحثين عن طريقة المعمول بالتمر بدون بيض تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة تحضير حلى رمضان المفضل لديك بمكوات بسيطة وخطوات ولا اسهل

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الدقيق والسمن وافركي المكونات حتى يتداخل الدقيق مع السمن.

  • 2

    أضيفي المحلب، الملح، الخميرة، السكر وحليب البودرة.

  • 3

    أضيفي الماء وماء الزهر تدريجياً واخلطي العجينة حتى تصبح غير ملتصقة باليد.

  • 4

    غطّي العجينة بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لساعة.

  • 5

    لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي معجون التمر، السمن والهيل. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 6

    شكّي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها فيي طبق. شكّلي كرات متساوية الحجم من الحشوة وضعيها في طبق ثانٍ.

  • 7

    خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك. ضعي في وسطها كرة من الحشوة وأغلقي العجينة حتى تحصلي على شكل كرة محشية. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 8

    شكّلي المعمول في القوالب.

  • 9

    ضعي قطع المعمول في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ6-7 دقائق حتى يصبح لون المعمول ذهبي.

  • 10

    أخرجي الصينية من الفرن واتركي المعمول يبرد على حرارة الغرفة.

وصفات ذات صلة
سوفليه الاوريو بثلاث مكونات

أسهل حلى!

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل فطيرة المعصوب

اطيب معصوب!

25 دقيقة
كيك صحي بدون سكر

مثالي للدايت!

20 دقيقة
كيكة البرتقال سهلة وسريعة

الألذ على الإطلاق!

20 دقيقة
بسكويت بدون سكر لمرضى السكري

تناسبهم 100%!

25 دقيقة
كيك شوفان بالشوكولاته

سهل وصحي!

20 دقيقة
تشيز كيك صحي

مناسب لحمياتكم!

25 دقيقة
حلى جيلي الفراولة

حلى لذيذ مع القهوة!

20 دقيقة
طريقة عمل بسكويت فستق

ألذ بسكويت!

15 دقيقة
الجبنية الاصلية

الطعم الألذ على الإطلاق!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية