سمبوسة بطاطس هندية
أطيب سمبوسة على الطريقة الهندية!
40 دقيقة
طريقة باذنجان محشي بالدجاج
طريقة باذنجان محشي بالدجاج: وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أنثري القليل من الملح على شرائح الباذنجان واتركيها جانباً لتخرج منها السوائل.
-
2
إدهني صينية بالزيت وصفّي عليها شرائح الباذنجان ثمّ إشويها في الفرن على حرارة متوسّطة لحوالى 10 دقائق.
-
3
لتحضير الدجاج، نكّهي الشرائح بالملح والفلفل الأسود.
-
4
حمّي الزيت في مقلاة وقلّبي فيها الدجاج حتى ينضج.
-
5
إرفعي المقلاة عن النار وأضيفي إليها الجبن وقلبي من جديد.
-
6
إحشي شرائح الباذنجان بالمزيج وصفّيها في طبق تقديم مزيّن بالطماطم والخس.
وصفات ذات صلة
