طريقة خلية النحل هشه

1- لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي جبن الفيتا والبقدونس جيداً. اتركي الوعاء جانباً.
2- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، السكر، الملح والخميرة.
3- اضيفي الحليب ونصف كوب من الزيت النباتي . أخلطي المزيج حتى يتماسك ثمّ ادعكيه بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
4- غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لـ30 دقيقة حتى تختمر العجينة ويتضاعف حجمها.
5- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.
6- إفردي كرة من العجين في راحة يديك. أضيفي حوالي ملعقة صغيرة من حشوة الجبن. أغلقي أطراف العجينة على الحشوة وشكّليها حتى تحصلي على شكل كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
7- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزيت النباتي.
8- رصّي كرات العجين في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبياً.
9- قدّمي خلية النحل ساخنة. ألف صحة!