الرئيسية » وصفات » طريقة صنع الكاتو

طريقة صنع الكاتو

Name: طريقة صنع الكاتو
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: كوبان دقيق; كوب ونصف سكر; ثلاثة ارباع الكوب كاكاو; ملعقتان صغيرتان بايكنغ باودر; ملعقة صغيرة بايكنغ صودا; 2 بيض; نصف كوب زيت نباتي; ملعقة صغيرة فانيليا; ماء ساخن – ثلاثة أرباع كوب; ثلاثة أرباع كوب حليب سائل; ملعقة كبيرة خلّ أبيض; ملعقة كبيرة زبدة; كوب سكر بودرة; ملعقة كبيرة كاكاو; ملعقة كبيرة زبدة; 3 ملاعق صغيرة ونصف حليب سائل; نصف ملعقة صغيرة فانيليا; كوب سكر; كوب حليب سائل; كوب كاكاو; كوب زيت نباتي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الكاكاو، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا. أخلطي المكونات الجافة حتى تتداخل.
2

أضيفي البيض، الزيت والفانيليا وأخلطي حتى تمتزج المكونات.
3

زيدي الماء، الحليب والخل الابيض واخفقي المكونات جيدا حتى تتجانس.
4

في قالب مدهون بالزبدة ومغلف بورقة زبدة، أسكبي خليط الكيك وأدخليه الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 45 دقيقة حتى ينضج.
5

لتحضير الكريمة، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي السكر، الكاكاو، الفانيليا والزبدة. اخفقي المكونات بواسطةالخلاط الكهربائي.
6

أضيفي الحليب تدريجيا مع الاستمرار بالخفق حتى تحصلي على خليط كريمي.
7

بعد أن يبرد الكيك، قطعيه الى 3 طبقات متساوية. ضعي مقدار 3 ملاعق كبيرة من الكريمة على الطبقة الأولى ووزعيها ثم ضعي فوقها الطبقة الثانية وكرري العملية السابقة حتى تحصلي على ثلاث طبقات متشابهة.
8

لتحضير صوص الشوكولاتة، في وعاء، ضعي السكر، الحليب والكاكاو واخفقي المكونات حتى تتجانس.
9

زيدي الزيت تدريجياً مع الاستمرار بالخفق حتى تحصلي على القوام المرغوب فيه. أسكبي الخليط على الكيك لتغليفه ثم قدميه على سفرتك والف صحة!