طريقة طبخ الكستناء

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا على أفضل طريقة طبخ الكستناء من موقع أطيب طبخة إذا كنتم تبحثون عن خطوات تحضير الكستناء في المنزل بالتفاصيل لنتيجة مثالية في كل مرة.

لتحصلوا على أفضل طعم وقوام، قوموا بشق قشرة الكستناء قبل تحميصها أو سلقها. هذا يساعد على تجنب انفجار الحبات أثناء الطهي، ويجعل من السهل تقشيرها بعد ذلك.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    التركي
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    25 لكل حبة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    بواسطة سكين، نصنع شقوقًا في حبات الكستناء.

  • 2

    نضع الكستناء في قدر ونغمرها بالماء.

  • 3

    نضع القدر على نار متوسطة. عند الغليان، ونصفي الكستناء من الماء ونضعها على صينية مبطنة بورق زبدة.

  • 4

    ندخل الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة.

نصائح

لتحصلوا على أفضل طعم وقوام، قوموا بشق قشرة الكستناء قبل تحميصها أو سلقها. هذا يساعد على تجنب انفجار الحبات أثناء الطهي، ويجعل من السهل تقشيرها بعد ذلك.

معلومات اضافية

الكستناء هي نوع من المكسرات التي تنتمي إلى عائلة الزهرات، وتعد من الأطعمة المفضلة في فصل الشتاء. حيث تتميز حبات الكستناء بقشرتها البنية التي تحتوي لب طري ولذيذ، وغالبًا ما يتم تحميصها أو سلقها قبل تناولها. فالكستناء غنية بالمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، وتعتبر مصدرًا جيدًا للطاقة بسبب احتوائها نسبة عالية من الكربوهيدرات المعقدة. ورغم أنها تشبه المكسرات الأخرى في الشكل، إلا أن الكستناء تحتوي نسبة أقل من الدهون مقارنة ببعض المكسرات مثل اللوز أو الجوز. كما تعتبر الكستناء خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة وتستخدم أيضًا في تحضير العديد من الأطباق والحلويات في مختلف الثقافات. إليكم ما هي قصة الكستناء وتاريخها مع الشتاء.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، تورتيلا الشيبس

ولا أسهل!

15 دقيقة
نقانق بالجبن سندويشات ولا أشهى

ولا أشهى!

10 دقيقة
بالفيديو، سندويش لازانيا

سندويش لذيذ ومبتكر!

10 دقيقة
باكورة هندية بطريقة صحيّة

ولا ألذّ

20 دقيقة
طريقة تحضير فطيرة براتا

من أشهى أنواع الفطائر

30 دقيقة
عجينة الربع ساعة لتحضير أشهى الفطائر

سهلة وسريعة

5 دقيقة
فلافل الفرن وأفضل طرق تحضيره

صحي ولذيذ

30 دقيقة
وصفة أصابع الجبن اللذيذة

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
بالفيديو، زهور التورتيلا

لذيذة جدًا!

10 دقيقة
كشنة بصل لأطباق ولا أشهى

لطعم ولا ألذّ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية