1- أنخلي الدقيق في وعاء متوسط الحجم ثم اضيفي حليب البودرة، السكر، الخميرة والملح.
2- أحدثي فجوة في وسط الخليط، اسكبي الزبت ثم زيدي الزبدة والبيض.
3- أسكبي بعدها الحليب السائل ثم اخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة طرية.
4- إدعطي العجينة بواسطة يديك لحوالى 10 دقائق، كوريها ثم غطيها واتركيها جانباً لحوالى 40 دقيقة حتى تتخمر.
5- قسمي العجينة الى كرات صغيرة الحجم ثم غطيها من جديد واتركيها لـ40 دقيقة إضافية حتى يتضاعف حجمها.
6- إفردي كل عجينة على يديك، احشيها بقطعة من جبن الكريم ثم كوريها الى كرة.
7- صفي كرات العجين في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ثم ادهني وجه الكرات بالبيض المخفوق.
8- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج خلية النحل.