طريقة عمل الباجي الهندي

(5)

حضري اشهى المقبلات من المطابخ العالمية وجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الباجي الهندي المحضر بالبطاطس! وصفة تستحق التجربة، اعديها الان!

  • تقدّم ل…

    14 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، اخلطي دقيق القمح مع الملح، البايكنغ باودر، الحلبة، الفلفل الأحمر الحار، الكزبرة، الكمون، الفلفل الأسود والزنجبيل.

  • 2

    أضيفي الماء تدريجياً لتحصلي على ما يشبه قوام خليط البان كيك. اتركي المزيج يرتاح لمدة 20 دقيقة.

  • 3

    أضيفي البطاطس، البصل والثوم. اخلطي جيداً لتتجانس المكونات.

  • 4

    املأي قعر قدر على النار بالقليل من الزيت وحميه على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 5

    اغرفي ملعقة كبيرة من مزيج الدقيق والبطاطس وضعيه في قدر الزيت الحامي.

  • 6

    اتركيه ليصبح ذهبي اللون ثم اقلبيه ليحمر من الجهة الثانية.

  • 7

    أعيدي الكرة لتنتهي من كل كمية المزيج.

  • 8

    ضعي فطائر الباجي في طبق مغطى بمحارم ورقية لامتصاص فائض الزيت.

  • 9

    قدميها فوراً.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، ترند سندويش بطاطس بالجبن

سندويش خفيف ولذيذ!

10 دقيقة
طريقة عمل لفائف الأرز الفيتنامية بالخضار وصوص الفول السوداني

مقبل سهل ولذيذ!

25 دقيقة
بالفيديو، زهور التورتيلا

لذيذة جدًا!

10 دقيقة
كشنة بصل لأطباق ولا أشهى

لطعم ولا ألذّ!

10 دقيقة
بالفيديو، سندويش لازانيا

سندويش لذيذ ومبتكر!

10 دقيقة
بطاطس بالثوم وصفة سهلة ولذيذة

وصفة مقبلات شهيّة!

10 دقيقة
بالفيديو، تورتيلا الشيبس

ولا أسهل!

15 دقيقة
طريقة عمل فطائر شامية

شهيّة ولذيذة

40 دقيقة
أكواب البطاطس

ولا أسهل!

15 دقيقة
نقانق بالجبن سندويشات ولا أشهى

ولا أشهى!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية