طريقة عمل البطاطس الكروكيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، اغمري البطاطس بالماء وضعيها على نار متوسطة لحوالي 15 دقيقة حتى تصبح طرية.

• 2

  اهرسي البطاطس و أضيفي فوقها نوعي الجبن، بودرة البصل، الملح والفلفل الأسود.

• 3

  اكسري بيضة واحدة فوق المزيج واخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 4

  قسمي المزيج إلى كرات متوسطة الحجم واصنعي أصابع سميكة الحجم.

• 5

  اكسري البيضتين المتبقيتين في وعاء وضعي البقسماط في وعاء آخر.

• 6

  غمسي الكروكيت في البيض ثم في البقسماط وصفيها في صينية فرن مغلفة بورق زبدة.

• 7

  حمي الزيت في قدر على النار واقلي الكروكيت لتصبح ذهبية اللون.

• 8

  قدميها فوراً.

وصفات ذات صلة