دونات مقليه هشه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، اخلطي الماء، الخميرة والسكر. أتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.

• 2

  في العجانة، ضعي مزيج الخميرة، الزبدة، البيض، خلاصة الفانيليا، الحليب البودرة والقرفة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  أضيفي الدقيق تدريجياً واستمري بالعجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 4

  ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت النباتي. غطّيها واتركيها جانباً لساعة حتى تختمر.

• 5

  ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق وافرديها بواسطة النشابة. قطّعيها على شكل دونات بواسطة قطاعة الدونات.

• 6

  سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي قطع الدونات حتى تصبح ذهبية اللون.

• 7

  صفذي ثطع الدونات من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. زيّنيها بالسكر البودرة وقدميها. ألف صحة!

وصفات ذات صلة