طريقة دونات كاسترد دانكن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء نضع المقادير الناشفة لكن نقسم مقدار الدقيق إلى قسمين، نحرّك المقادير جيداً ثم نضع الحليب السائل وصفار البيض والزبدة نحرّك جيداً حتى تختلط كلّ المواد. سيكون الخليط سائلاً نغطيه بقماش نظيف ونتركه يختمر لمدة ربع ساعة.
  

• 2

   نضيف باقي مقدار الدقيق ونعجن جيداً،حتى يصبح لديكم عجينة متماسكة. قد تحتاجون قليلاً من الدقيق الإضافي حسب نوع الدقيق المستخدم. بعد العجن نغطي العجين ونتركه يختمر لمدة ساعة.

• 3

  بعد التخمير نفرد العجين على مكان مرشوش بالدقيق ونقسّم الدونات لدوائر مغلقة بسماكة 3 سنتمتراً.

• 4

  بعد التقطيع نترك قطع الدونات تختمر لمدة ربع ساعة وبعدها نقليها بزيت ساخن ونقلب قطع الدونات بإستمرار حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي. بعد القلي نغطي قطع الدونات بالسكر والقرفة.

• 5

  نجهز الكاسترد ونتركه ليبرد بعد قلي الدونات نثقبها بالسكين ثقب صغير ونضع الكاسترد في داخلها بواسطة كيس تزيين الكريمة ونحشي كلّ قطع الدونات بالكاسترد.

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، أكواب التمر بالشوكولاتة

حلى يمدكم بالطاقة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة كيكة التمر سهلة

سهلة ولذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز كيك التمر وصفة ولا ألذّ

شهيّة ولذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

الجناش بالشوكولاته

مناسب لمحبي الشوكولاتة!

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

البسبوسة الحجازية اللذيذة بأبسط المكونات

شهيّة ولذيذة!

1 ساعة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، رولات الجيلو

ولا ألذ!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

أيس كريم بالمستكة

منعش في فصل الصيف

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل كيك مشمش مجفّف

ولا أشهى!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة الكيكة العادية

شهية ولذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، رول التمر بالمكسرات

ولا أسهل!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•