طريقة عمل الكبة المقلية المقرمشة بالبيض المسلوق

(1)

ان طريقة عمل الكبة المقلية المقرمشة بالبيض المسلوق سهلة ويمكن تحضيرها بـ30 دقيقة كي تقدميها على شكل طبق جانبي لذذي الى جانب الطبق الرئيسي على سفرتك الغنية

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    5 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ‏1-‏ في محضر الطعام، أخلطي اللحم، البصل، البرغل، البهارات المشكلة، الملح ‏والفلفل الأسود حتى تحصلي على عجينة متماسكة.‏ ‏2-‏ ضعي القليل من الماء البارد في طبق. بلّلي يدك وخذي القليل من عجينة الكبة.‏ ‏3-‏ شكّلي الكبة إلى كرة متوسطة الحجم. إغرسي اصبعك في الوسط ولفّي الكرة ‏حول إصبعك حتى تتشكل فجوة. رقّقي القشرة الخارجية قدر الإمكان.‏ ‏4-‏ ضعي حبة بيض داخل فجوة العجين. أقفلي أطراف العجينة على حبة البيض ‏حتى تغطيها بالكامل. ضعي قرص الكبة في طبق.‏ ‏5-‏ أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.‏ ‏6-‏ سخّني كمية وافرة من زيت القلي في قدر على حرارة متوسطة.‏ ‏7-‏ إقلي أقراص الكبة في الزيت الحامي حتى يصبح لونها ذهبياً.‏ ‏8-‏ قدّمي الكبة بحشوة البيض ساخنة على سفرتك.‏

وصفات ذات صلة
باكورة هندية بالخضار

مقبل لذيذ وسهل!

15 دقيقة
بالفيديو، تغميسة الفطر والجبن

ولا أسهل!

15 دقيقة
شاورما قرصان من أشهى السندوتشات

ولا أشهى!

30 دقيقة
بالفيديو، قوارب الخس بحشوة البيض

وصفة سهلة ومبتكرة!

10 دقيقة
طريقة حشوة المطبق

حشوة سهلة ولذيذة!

10 دقيقة
بالفيديو، مكدوس باذنجان سريع

نفس الطعم بطريقة أسهل!

15 دقيقة
حشوة السمبوسه الهنديه

حشوة سهلة ولذيذة!

15 دقيقة
بالفيديو، سندويش كرواسون سيزر بالدجاج الكرسبي

سندويش مبتكر ولذيذ!

15 دقيقة
لفائف تورتيلا دجاج

شطائر مكسيكية شهيّة

15 دقيقة
بالفيديو، رولات التونة بالخيار

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية