أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الكليجة العراقية الهشة

طريقة عمل الكليجة العراقية الهشة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الخميرة، السكر مع ربع كوب من الحليب. أخلطي المكونات حتى تذوب المكونات الجافة.
2- أضيفي الدقيق، الحليب، السمن والملح واعجني المكونات حتى تتجانس.
3- زيدي الهال وادعكي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غطي العجينة وأتركيها مدة 45 دقيقة في مكان دافئ حتى تختمر.
5- في وعاء، ضعي التمر والزبدة واعجني حتى تتجانس المكونات.
6- خذي كمية صغيرة من العجينة، مديها على شكل طولي رفيع وضعي عليها القليل من مزيج التمر. لفّيها على شكل رول ثمّ غمسيها بالسمسم.
7- كرري هذه العملية حتى نفاذ كل الكمية.
8- صفّي حبات الكليجة في صينية فرن وأدخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.
9- ارفعي الصينية من الفرن وقدميها على سفرتك.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

أطعمة غنية بالحديد للحامل

أطعمة غنية بالحديد للحامل

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟