طريقة عمل الكوكيز الامريكي برقائق الشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 165 درجة مئوية وجهّزي صينية فرن بورق الزبدة.

• 2

  أنخلي الدقيق وبيكاربونات الصوديوم في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي الملح واتركيه جانباً.

• 3

  أخفقي الزبدة، السكر الأسمر والأبيض في وعاءٍ ثانٍ.

• 4

  أضيفي الفانيليا، البيضة، صفار البيض واخفقي من جديد.

• 5

  أضيفي بعدها المكونات الجافة ورقائق الشوكولاتة وامزجي المكونات جيّداً.

• 6

  شكّلي الكوكيز على الصينية المحضّرة.

• 7

  أخبزي الكوكيز لمدة 15 دقيقة ثمّ قدميها.

نصائح

وصفات ذات صلة