طريقة عمل بابا غنوج بالباذنجان المشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء محضر الطعام اطحني الباذنجان حتى يصبح ناعماً.

• 2

  في وعاء آخر ضعي الباذنجان المطحون، الليمون الحامض المعصور، الطحينة، الثوم ونكهي بالملح.

• 3

  امزجي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 4

  وزعي البابا غنوج في أطباق التقديم ووزعي على وجهها زيت الزيتون.

وصفات ذات صلة