أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل بسكوت النشادر

طريقة عمل بسكوت النشادر

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • دقيق - 500 غرام

  • سكر - ثلاثة أرباع كوب

  • زبدة - نصف كوب + ملعقتان كبيرتان

  • بيض - 3

  • نشادر - نصف ملعقة كبيرة

  • فانيليا - نصف ملعقة صغيرة

  • حليب - ربع كوب

  • لدهن الصينية:

  • زبدة-ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي السكر والزبدة. بواسطة الخفاق الكهربائي اليدوي، أخفقي المزيج حتى يصبح كريمي. زيدي البيض والفانيليا. أخفقي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
2- في وعاء، ضعي النشادر وملعقتين كبيرتين من الحليب. أخلطي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الخليط إلى مزيج البيض واخفقي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
3- أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي المزيج بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات. أضيفي الكمية المتبقية من الحليب. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- عطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لساعة حتى تتماسك العجينة.
5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية بالزبدة وغلّفيه بورق زبدة.
أخرجي العجينة من الثلاجة وضعيها على ورق نيلون. غطّيها بورق نيلون ثانٍ. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح متوسطة السماكة. بواسطة سكين رفيع شكّلي خطوط طولية على سطح العجينة.
6- بواسطة قطاعة البسكويت، شكّلي قطع مستطيلة من العجينة وضعيها على صينية الفرن.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى يصبح لون البسكويت ذهبياً.
8- أخرجي الصينية من الفرن. أتركي البسكويت يبرد على حرارة الغرفة.
9- قدّمي البسكويت إلى جانب القهوة أو الشاي. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟