كيف اسوي بيض شكشوكه
شوفي كيف اسوي بيض شكشوكه سهلة خطوة بخطوة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن فطور بسيط وشهي غني بالطماطم والخضار اللذيذة ةالمتوفرة في مطبخك
10 دقيقةتعرفوا من موقع أطيب طبخة على طريقة عمل بيض عيون بالطماطم. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة مناسبة لوجبة الفطور. جربوها وقدموها ساخنة.
إذا كنتم لا تحبون الأطعمة الحارة، يمكنكم تقليل كمية الفلفل الأحمر الحار أو استبداله بتوابل أخرى مثل الكركم أو البابريكا.
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
العربي10 دقيقة
40 دقيقة
50 دقيقة
140 لكل حصة
بيض
4
بقدونس
مفروم للتزيين
لتحضير صلصة الطماطم:
زيت زيتون
ملعقة صغيرة ونصف
بصل
متوسّط الحجم مفروم حبّتان
ثوم
مقطّع إلى شرائح 4 حصوص
طماطم
مقطّعة إلى مكعبات 4 حبات متوسطة الحجم
فليفلة خضراء
مقطّعة إلى مكعبات حبّة كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار
ّ نصف ملعقة صغيرة
سماق
رشة
كمون
ملعقة صغيرة
حمّي المقلاة قليلاً وأضيفي زيت الزيتون. قلّي البصل والثوم، ثمّ أضيفي الفليفلة وانتظري حتّى يذبل المزيج قليلاً قبل إضافة الطماطم.
اخلطي المكوّنات على نار هادئة ثمّ نكهي بالملح والبهارات. أتركي المزيج على النار حتى تذبل الطماطم وتنضج، مع التحريك من وقت لآخر.
إصنعي ثقوباً في صلصة الطماطم واكسري حبات البيض داخل الثقوب. إطهي البيض لمدّة 5 إلى 6 دقائق حتى ينضج الزلال ويبقى الصفار سائلاً.
زيّني بالبقدونس وقدّميها ساخنة
إذا كنتم لا تحبون الأطعمة الحارة، يمكنكم تقليل كمية الفلفل الأحمر الحار أو استبداله بتوابل أخرى مثل الكركم أو البابريكا.
بيض العيون بالطماطم هو طبق شهي يجمع بين البيض والطماطم المفعمة بالنكهات، ويعد من الأطباق الشعبية في العديد من المطبخ العربي والمتوسطي. حيث يتميز بتوازن رائع بين الطراوة التي يوفرها البيض والحمضية الطبيعية للطماطم، بالإضافة إلى التوابل التي تضفي عليه طعمًا مميزً. ويقدم هذا الطبق كوجبة فطور مغذية أو غذاء خفيف، ويمكن تناوله مع الخبز الطازج أو الحبوب لتوفير مزيد من الطاقة. تعرفوا على أفضل وصفات البيض من حول العالم اكتشفوا مذاقًا جديدًا في كل طبق.
شوفي كيف اسوي بيض شكشوكه سهلة خطوة بخطوة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن فطور بسيط وشهي غني بالطماطم والخضار اللذيذة ةالمتوفرة في مطبخك
10 دقيقةاليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل شكشوكة بيض بالجبن بخطوات سهلة وبسيطة جدا. ان كنت تودين تحضير فطور شهي ومميز فلا بد ان تجربي طبق الشكشوكة بالجبن جربيها الان
5 دقيقة