طريقة عمل بيض عيون بالطماطم

(19)

تعرفوا من موقع أطيب طبخة على طريقة عمل بيض عيون بالطماطم. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة مناسبة لوجبة الفطور. جربوها وقدموها ساخنة.

إذا كنتم لا تحبون الأطعمة الحارة، يمكنكم تقليل كمية الفلفل الأحمر الحار أو استبداله بتوابل أخرى مثل الكركم أو البابريكا.

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    العربي
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    140 لكل حصة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    حمّي المقلاة قليلاً وأضيفي زيت الزيتون. قلّي البصل والثوم، ثمّ أضيفي الفليفلة وانتظري حتّى يذبل المزيج قليلاً قبل إضافة الطماطم.

  • 2

    اخلطي المكوّنات على نار هادئة ثمّ نكهي بالملح والبهارات. أتركي المزيج على النار حتى تذبل الطماطم وتنضج، مع التحريك من وقت لآخر.

  • 3

    إصنعي ثقوباً في صلصة الطماطم واكسري حبات البيض داخل الثقوب. إطهي البيض لمدّة 5 إلى 6 دقائق حتى ينضج الزلال ويبقى الصفار سائلاً.

  • 4

    زيّني بالبقدونس وقدّميها ساخنة

نصائح

إذا كنتم لا تحبون الأطعمة الحارة، يمكنكم تقليل كمية الفلفل الأحمر الحار أو استبداله بتوابل أخرى مثل الكركم أو البابريكا.

معلومات اضافية

بيض العيون بالطماطم هو طبق شهي يجمع بين البيض والطماطم المفعمة بالنكهات، ويعد من الأطباق الشعبية في العديد من المطبخ العربي والمتوسطي. حيث يتميز بتوازن رائع بين الطراوة التي يوفرها البيض والحمضية الطبيعية للطماطم، بالإضافة إلى التوابل التي تضفي عليه طعمًا مميزً. ويقدم هذا الطبق كوجبة فطور مغذية أو غذاء خفيف، ويمكن تناوله مع الخبز الطازج أو الحبوب لتوفير مزيد من الطاقة. تعرفوا على أفضل وصفات البيض من حول العالم اكتشفوا مذاقًا جديدًا في كل طبق.

وصفات ذات صلة
كيف اسوي بيض شكشوكه

شوفي كيف اسوي بيض شكشوكه سهلة خطوة بخطوة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن فطور بسيط وشهي غني بالطماطم والخضار اللذيذة ةالمتوفرة في مطبخك

10 دقيقة
شكشوكة سلق

غنية ومشبعة!

15 دقيقة
شكشوكه بيض

10 دقيقة
شكشوكة بيض بالجبن

اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل شكشوكة بيض بالجبن بخطوات سهلة وبسيطة جدا. ان كنت تودين تحضير فطور شهي ومميز فلا بد ان تجربي طبق الشكشوكة بالجبن جربيها الان

5 دقيقة
شكشوكة يمنية

ولا ألذ!

10 دقيقة
شكشوكة بالجبن الشيدر

فطور لذيذ وشهي!

10 دقيقة
شكشوكة بدون بيض

أطيب وألذ فطور

5 دقيقة
الشكشوكة الليبية

فطور غني ومشبع

10 دقيقة
شكشوكة باذنجان

طعمها زاكي جداً!

10 دقيقة
شكشوكة تركية بالبيض المسلوق

ألذ فطور!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية