طريقة عمل ثومية المطاعم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي زيت الزيتون والزيت النباتي في وعاء. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  إهرسي فصوص الثوم بواسطة مدقة الثوم حتى تحصلي على القوام المرغوب به.

• 3

  ضعي الثوم وعصير الليمون الحامض في محضر الطعام. نكّهي بالملح.

• 4

  شغّلي محضر الطعام لتطحني المزيج. أضيفي مزيج الزيت تدريجياً حتى يكثف قوام الثومية.

• 5

  إحتفظي بالثومية في علبة محكمة الإغلاق وأدخليها إلى الثلاجة حتى يحين موعد الإستخدام.

وصفات ذات صلة