أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل حلى سويسرول الفراوله بالكريمه

طريقة عمل حلى سويسرول الفراوله بالكريمه

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

متوسط

المكوّنات

  • دقيق متعدد الإستخدامات – 6 ملاعق كبيرة

  • بايكنغ باودر – نصف ملعقة صغيرة

  • ملح – ربع ملعقة صغيرة

  • بيض – 2‏

  • سكر – 6 ملاعق كبيرة

  • خلاصة الفانيليا – ملعقة صغيرة

  • زيت نباتي – ملعقة كبيرة

  • لتحضير الحشوة:‏

  • كريمة خفق – نصف كوب

  • خلاصة الفانيليا – نصف ملعقة صغيرة

  • فراولة مقطّعة إلى مكعبات – 150 غرام

  • للتزيين:‏

  • فراولة مقطّعة إلى انصاف – 6 ‏

  • سكر بودرة – بحسب الرغبة

طريقة العمل

‏1-‏ حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني القليل من الزبدة داخل صينية خبز وافردي ورقة زبدة.‏
‏2-‏ أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح في وعاء واتركي هذا الأخير جانباً.‏
‏3-‏ ضعي البيض، خلاصة الفانيليا والسكر في وعاء. أخفقي المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج ‏متجانس.‏
‏4-‏ أضيفي الزيت واخفقي حتى تتداخل المكونات. أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً أثناء الخفق حتى تحصلي على عجينة لينة.‏
‏5-‏ إفردي العجينة داخل صينية الفرن واخبزيها لـ12-15 دقيقة حتى تنضج.‏
‏6-‏ أخرجي الصينية من الفرن. رشّي السكر البودرة فوق الكيك وهو لايزال ساخناً ثمّ اقلبيه فوق فوطة مطبخ نظيفة.‏
‏7-‏ أزيلي ورقة الزبدة ورشّي السكر البودرة فوق الجهة الثانية من الكيك. أتركي الكيك يبرد على حرارة الغرفة.‏
‏8-‏ أبقي الكيك على الفوطة ثم استعملي اطرافها لتشكليها على شكل رول. ‏
‏9-‏ لتحضير حشوة جبن الكريم:‏‎ ‎‏ في وعاء، أخفقي كريمة الخفق حتى تكثف.‏
‏10-‏ أبسطي الكيك على سطح العمل وادهني كريمة الخفق على الوجه. أضيفي مكعبات الفراولة وأعيدي تشكيل الكيك على شكل ‏رول.‏
‏11-‏ أدخلي السويس رول إلى الثلاجة لساعة حتى يجمد.‏
‏12-‏ عند التقديم، زيّني وجه السويس رول بالسكر البودرة والفراولة. قطّعيه وقدّميه لضيوفك.‏

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

نصيحة البيكر

هل من الضروري نخل الدقيق قبل استخدامه؟

إن نخل الدقيق يسمح بالتخلص من أي تكتلات وبالتالي يساعد على مزج المكونات ببعضها البعض بسهولة أكبر. ليس هذا فحسب بل يسمح أيضاً بالحصول على الكمية المناسبة من الدقيق لكل وصفة. لذلك، إحرصي على نخل الدقيق قبل تحضير حلوياتك ومخبوزاتك لنتيجة مثالية في كل مرة.

إقرأي المزيد

آخر النصائح

تحنبي هذه الأخطاء عند تفريز الشوربة!

هذا ما يفسد الطعم والقوام!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟