1- أخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من الدقيق، الحليب، السكر، الخميرة والملح.
2- أسكبي الحليب والماء ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3- زيدي البيض، الزيت والزبدة مع الخلط المستمر لتتشكل عجينة طرية، ادعكيها لحوالى 8 دقائق.
4- غطي العجينة ثم اتركيها جانباً لحوالى 45 دقيقة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
5- شكلي العجينة الى كرات، احشي كل قطعة بقطعة جبن كريم ثم صفيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
6- غطي الصينية من جديد ثم اتركيها لحوالى 40 دقيقة إضافية حتى تتخمر الكرات.
7- إدهني وجه خلية النحل بالبيض المخفوق للوجه ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.