المشمش: الطريقة الحلوة لدعم مستويات الحديد

المشمش، خاصة المجفف، طريقة حلوة لدعم مستويات الحديد لاحتوائه الحديد نفسه، بالإضافة إلى فيتامين ج الذي يساعد على امتصاصه في الجسم.

لذلك هذا يجعله خيارًا مفيدًا للوقاية من فقر الدم، وهو اضطراب يسببه نقص الحديد، تعرّفوا على السعرات الحرارية في المشمش والفوائد الصحية المحتملة.

كيف يدعم المشمش مستويات الحديد؟

• غنيّ بالحديد: يحتوي المشمش المجفف الحديد، وهو معدن أساسي لإنتاج الهيموغلوبين في خلايا الدمّ الحمراء. 
• تعزيز الامتصاص: يحتوي المشمش فيتامين ج (حمض الأسكوربيك)، والذي يزيد من كفاءة امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى في الجسم. 

فوائد إضافية للمشمش

• علاج الإمساك: بفضل محتواه من الألياف الذائبة (البكتين). 
• تعزيز الهضم: ننصح بتناوله قبل الوجبات الرئيسية. 
• فوائد أخرى: يحتوي أيضًا فيتامين أ الذي يدعم صحة العين، ويسمح في تعزيز كثافة العظام، و الحفاظ على صحة البشرة. 

فوائد المشمش المجفف

فيما يأتي نستعرض فوائد المشمش المجفف:

علاج فقر الدم

يعد المشمش المجفف غنيًا بالحديد، والذي يسمح بدوره في علاج والوقاية من الإصابة بفقر الدم.

إكتشفوا تأثير تناول 3 حبات من المشمش على الكوليسترول والسكر.

إلى جانب الحديد، يحتوي المشمش المجفف النحاس، الذي يسمح بتعزيز من عملية امتصاص الحديد في الجسم.

بالتالي إدراج المشمش المجفف ضمن نظامكم الغذائي، الذي من شأنه أن يساعد في عملية إنتاج الهيموغلوبين الضروري للجميع، وبالأخص النساء خلال الدورة الشهرية.

المساعدة في علاج الإمساك

يحتوي المشمش المجفف على مادة البكتين (Pectin)، وهي عبارة عن ألياف غذائية ذائبة في الماء، بالتالي تسمح في علاج الإمساك.

أما بالنسبة لمادة السليلوز الموجودة فيه، فهي ملينة وتسمح في التخلّص من الإصابة المزعجة بالإمساك، مع الحفاظ على مستويات جيدة من الماء في الجسم.

تعزيز من عملية الهضم

ينصح عادة بتناول المشمش المجفف قبل تناول الوجبات الرئيسية، والسبب في ذلك أنه يساعد في تعزيز عملية الهضم في الجسم.

يعود ذلك إلى احتواء المشمش المجفف مواد قاعدية تسمح في إعادة توازن الأحماض في الجهاز الهضمي.

خفض الحرارة المرتفعة

يسمح تناول المشمش المجفف في خفض درجة حرارة الجسم المرتفعة، لأنه يوفر الفيتامينات والمعادن والسعرات الحرارية والماء الضرورية للجسم، مع إزالة السموم من مختلف الأعضاء.

للتمتع بهذه الفائدة، عليكم تحضير سائل من خلال نقع وغلي المشمش المجفف من ثم بإمكانكم إضافة بعض العسل إليه.

المحافظة على صحة البشرة

فهو يساهم في علاج الأكزيما وحروق الشمس والجرب أيضًا، بالإضافة إلى دوره في محاربة حب الشباب ومشاكل الجلد المختلفة.

المشمش: هل تناوله يسبب تهيج القولون؟

هذا الأمر يعود إلى غنى المشمش المجفف بفيتامين أ الضروري للبشرة، إلى جانب المغذيات المختلفة التي يحتويها.

يرأيي الشخصي، كمحرّرة، بالرغم من فوائد المشمش المجفف المتنوعة ولكن قد يكون لدى بعض الناس حساسية منه.