الرئيسية » وصفات » طريقة عمل دجاج مسالا

طريقة عمل دجاج مسالا

Name: طريقة عمل دجاج مسالا
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي, المطبخ الهندي
Ingredients: 1 صدر دجاج; كوب لبن زبادي; مفروم - 1 بصل; مفرومة - 3 طماطم; ملعقة كبيرة معجون طماطم; مفروم - ملعقة صغيرة ثوم; بحسب الحاجة زيت نباتي; نصف كوب كريمة طبخ; ملعقة صغيرة فلفل حار; ملعقة صغيرة غارام ماسالا; ملعقة صغيرة كاري; بحسب الرغبة ملح; بحسب الرغبة فلفل أسود; نصف ملعقة صغيرة كزبرة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة عمل دجاج مسالا نقدمها من موقعنا باسهل وصفة يمكنكم تحضيرها بمكونات بسيطة وغير مكلفة متوفرة في كل منزل

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر على نار متوسطة، نسخن الزريت ثمّ نضيف الدجاج ونقلّبه حتى يتغير لونه.
2

في الخلاط الكهربائي، نضع اللبن الزبادي، البصل، الطماطم، معجون الطماطم، الثوم، الفلفل الحار، الغارام ماسالا، الكاري، الملح والفلفل الأسود. نخلط المزيج حتى يتجانس.
3

نسكب خليط الماسالا على الدجاج. نتركه على النار حتى الغليان ثمّ نخفّف النار ونترك الخليط حتى يكثف.
4

نضيف كريمة الطبخ ونحرّك لـ10 دقائق. نزيّن بالكزبرة ونقدّم الطبق ساخناً. ألف صحة!