طريقة عمل دوالي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي اوراق العنب في وعاء من الماء الساخن لدقيقتين ثمّ صفّيها.

• 2

  أخلطي في وعاء آخر الارز مع الطماطم، البصل والبقدونس.

• 3

  نكّهي بالملح والفلفل الاسود ثمّ أسكبي الزيت وعصير الليمون الحامض.

• 4

  أخلطي المكونات حتى تتداخل ثمّ ضعي حوالى ملعقة صغيرة من المزيج على ورقة عنب ولفّيها على شكل رول. اعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 5

  رصّي الحبات في قعر قدر ثمّ اغمريها بالماء.

• 6

  إطهي المزيج على حرارة متوسطة حتى تنضج المكونات.

• 7

  قدّمي الطبق مزين بحبات الرمان.

وصفات ذات صلة