ورق عنب وكرنب

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب وكرنب تعرفي من موقع اطيب طبخة على تفاصيل تحضير هذا الطبق الشهي خاصة اذا كنت من عشاق المحاشي بدون لحم

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    2 ساعة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    3 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

  • 2

    أضيفي الطماطم، البهارات، الفلفل الأسود والملح. أتركي المزيج على النار حوالي 5 دقائق.

  • 3

    أضيفي الأرز والبقدونس وقلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ أطفئي النار.

  • 4

    ضعي ورقة عنب على سطح العمل. ضعي القليل من الحشوة في الوسط ولفّي الورقة على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء كمية ورق العنب.

  • 5

    ضعي ورقة ملفوف على سطح العمل. ضعي القليل من الحشوة في الوسط ولفّي الورقة على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء كمية ورق الملفوف.

  • 6

    في قدر، ضعي طبقة من البطاطس ثمّ رصّي ورق الملفوف وورق العنب.

  • 7

    أضيفي عصير الليمون الحامض واغمري المكونات بالماء. ضعي طبق ثقيل على الوجه حتى لا تتسرب الحشوة خلال الطبخ.

  • 8

    ضعي الطبق على نار متوسطة. عند الغليان، خفّفي النار واطبخي ورق العنب والملفوف لـ40 دقيقة.

  • 9

    قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية