كيك شوكولاته ولا أطيب
كيك لذيذ وطري!
10 دقيقة
طريقة عمل سينابون لذيذ
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة عمل سينابون لذيذ بالصور: وصفة شهية ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك سيدتي من موقع اطيب طبخة. جربيها واستمتعي بمذاقها مع الأقارب والأصدقاء.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
1 ساعة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 35 دقيقة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
3 أكواب
بيض
2
حليب بودرة
ثلاثة أرباع كوب
سكر
ملعقتان كبيرتان
خميرة
ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
زبدة
مذوّبة إصبع أي 100 غرام
ماء دافئ - كوب
للحشوة:
زبدة
مذوّبة 25 غرام
سكر
كاسة
قشطة
نصف علبة
قرفة
كاسة
لتحضير الصلصة:
زبدة
25 غرام
قرفة
ملعقة صغيرة
شوكولاتة بودرة
ملعقة صغيرة
سكر
فنجان
حليب سائل
مغلي كاسة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة، أنخلي في وعاء الدقيق ثمّ أضيفي إليه الحليب والسكر والخميرة والبايكنغ باودر.
-
2
زيدي البيضتين والزبدة والماء وادعكي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
غطّي العجينة واتركيها جانباً حتى تختمر لحوالى 30 دقيقة.
-
4
مدّي العجينة على سطح صلب وادهني وجهها بالزبدة.
-
5
في وعاء صغير، أخلطي القشطة والسكر والقرفة ووزّعي المزيج بالتساوي على وجه العجينة.
-
6
لفّي العجينة على شكل رول ثمّ قطّعيها وصفّيها في صينية مغلّفية بورق زبدة.
-
7
إخبزي العجينة في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى يتغيّر لونها وتنتفخ قليلاً.
-
8
لتحضير الصلصة، ضعي في قدر الزبدة والقرفة والشوكولاتة والسكر.
-
9
أسكبي الحليب واتركي المزيج على النار حتى يغلي المزيج.
-
10
أدخلي الصلصة إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً.
-
11
أخرجي الصينية من الفرن واسكبي الصلصة على وجه القطع.
-
12
قدّمي السينابون ساخناً لضيوفك إلى جانب القهوة العربية.
نصائح
- الكاسة المستخدمة هي كاسة الشاي أما الفنجان فاستخدمت فنجان القهوة العربية.
- يمكنك إضافة القليل من الدقيق إذا شعرت أن العجينة تلتصق بيديك.
وصفات ذات صلة
