أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل شكشوكة الباذنجان مع الجبن

طريقة عمل شكشوكة الباذنجان مع الجبن

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

2 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

‏1-‏ ضعي مكعبات الباذنجان في مصفاة وأضيفي القليل من الملح. أتركي المصفاة جانباً لـ10 دقائق. إغسلي الباذنجان وجففيها جيداً.‏
‏2-‏ سخّني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. زيدي الكمون، البابريكا ‏والثوم. قلّبي المزيح لدقيقة.‏
‏3-‏ أضيفي الكمية المتبقية من زيت الزيتون. زيدي الباذنجان وقلّبي المزيج لـ10 دقائق. أضيفي الهريسة والطماطم. إغلي ‏المزيج مع التحريك المستمر لـ10 دقائق.‏
‏4-‏ إكسري البيض فوق المزيج. أضيفي جبن البارميزان واستمري بالطهي لـ5 دقائق. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.‏
‏5-‏ زيّني وجه الطبق بالريحان وقدميه ساخناًعلى سفرتك .ألف صحة!‏

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

أسهل طريقة لحساب السعرات الحرارية بنفسك من دون طرق معقدة

اليك كيفية حساب السعرات الحرارية في الطعام!

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟