أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل كاسترد بالبسكويت والجلي

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • لتحضير الكاسترد:

  • حليب سائل – كوب

  • سكر – ملعقتان كبيرتان

  • كاسترد – 3 ملاعق كبيرة

  • ماء – ربع كوب

  • بسكويت – 300 غرام

  • لتحضير الجلي:

  • جلي – ظرفان

  • ماء مغلي – كوب

  • ماء بارد – كوبان ونصف

  • فراولة مقطعة - كوب

طريقة العمل

1- في قدر، ضعي الحليب والسكر على نار متوسطة وحركي حتى يذوب السكر.
2- في وعاء، ضعي الكاسترد مع ربع كوب من الماء. حركي جيدا حتى يذوب الكاسترد تماماً.
3- أتركي الحليب على النار حتى يغلي ثم أضيفي خليط الكاسترد مع الاستمرار بالتحريك حتى يثقل الخليط.
4- في صينية صفي طبقتين من البسكويت ثم أسكبي الكاسترد ساخن، ضعي الصينية في الثلاجة مدة ساعة حتى يجمد الكاسترد.
5- في قدر، ضعي الجلي وأضيفي الماء المغلي وحركي حتى يذوب الجلي.
6- زيدي الماء البارد وحركي مرة أخرى.
7- أسكبي الجلي فوق الكاسترد لتشكيل الطبقة الأخيرة وأضيفي الفراولة ثم أدخليه الى الثلاجة مدة 4 ساعات قبل تقديمه.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟