أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل كيكة الليمون

طريقة عمل كيكة الليمون

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • زبدة على حرارة الغرفة - نصف كوب

  • سكر - كوب وربع

  • بيض حجم كبير - 2

  • قشر ليمون حامض مبشور - ربع كوب

  • دقيق متعدد الإستخدامات - كوب ونصف

  • بايكينغ باودر - ملعقة صغيرة

  • بايكينغ صودا - ملعقة صغيرة

  • ملح - نصف ملعقة صغيرة

  • عصير ليمون حامض - نصف كوب + ملعقتان كبيرتان

  • مخيض اللبن - نصف كوب + ملعقتان كبيرتان

  • خلاصة الفانيليا - نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة والدقيق.
2- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة وكوب من السكر. أخفقي المزيج حتى يصبح كريمي، حوالي 5 دقائق.
3- أضيفي حبتي البيض واحدة تلو الأخرى. عندما يتجانس المزيج، أضيفي قشر الليمون الحامض.
4- في وعاء، ضعي الدقيق، البايكينغ باودر، البايكينغ صودا والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
5- في وعاء ثانٍ، ضعي ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض، مخيض اللبن والفانيليا.
6- تدريجياً، أضيفي مزيجي الدقيق وعصير الليمون الحامض إلى خليط الزبدة. اخلطي المزيج حتى يتجانس.
7- أسكبي خليط الكيك في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ40-45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
8- في قدر على نار هادئة، ضعي الكمية المتبقية من السكر وعصير الليمون الحامض. حرّكي المزيج حتى يذوب السكر.
9- أخرجي صينية الكيك من الفرن. أسكبي مزيج عصير الليمون الحامض مباشرة على وجه الكيك.
10- أتركي الصينية جانباً حتى يبرد الكيك على حرارة الغرفة. عندما يبرد الكيك، أقلبيه في طبق التقديم.
11- قدّمي الكيك إلى جانب القهوة أو الشاي. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟