طريقة عمل معجنات بالجبن

(2)

تبحثين عن وصفة فطائر مميزة، سهلة ولذيذة؟ اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل معجنات بالجبن باسهل الخطوات. عجينة مقرمشة بحشوة الجبن والسماق والبصل مغطاة بحبة البركة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والسكر والملح والخميرة والزيت.

  • 2

    أسكبي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة ليّنة لا تلتصق.

  • 3

    غطّي العجينة واتركيها جانباً ترتاح لمدّة ساعة.

  • 4

    لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي جبن العكاوي مع البصل وزيت الزيتون والسماق.

  • 5

    أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

  • 6

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 7

    قطّعي العجين على شكل مربعات متوسطة الحجم.

  • 8

    ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة على طرف من المربع.

  • 9

    أغلقي الطرف المقابل على الحشوة.

  • 10

    بواسطة شوكة، أغلقي أطراف العجينة حتى تلتضق ببعضها البعض.

  • 11

    صفّي المعجنات في صينية فرن وادهني كلّ قطعة بالبيض المخفوق.

  • 12

    وزّعي حبة البركة على كلّ قطعة.

  • 13

    أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة أو حتى تنضج المعجنات.

وصفات ذات صلة
فطاير العشر دقايق

ولا أسهل!

40 دقيقة
فطيرة جبن سائل

عجينة منزلية وحشوة لذيذة مرة!

1 ساعة
طريقة عمل معجنات السبانخ

عجينة منزلية وحشوة ولا أروع!

40 دقيقة
فطيرة جبن وزعتر

تناسب جميع الوجبات!

30 دقيقة
فطائر زعتر سريعه

ولا أسهل!

15 دقيقة
طريقه البف باستري بجبن الكيري

بـ 3 مكونات فقط لا غير!

10 دقيقة
فطيرة دجاج بالجبن

الأشهي على الإطلاق

40 دقيقة
طريقة عمل الفطائر في المنزل

قدميها لاولادك!

30 دقيقة
فطائر الجبن والعسل

جربوها فوراً!

15 دقيقة
طريقة عمل فطيرة جبن

ولا أسهل!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية