بالفيديو حلوم مشوي ولا اطيب
مقبل سهل ولذيذ!
10 دقيقة
فطائر زين التركية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير فطائر زين التركية. وصفة فطائر مميزة ولذيذة جداً حضروها على طريقتنا وقدموها على السفرة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء كبير، نخلط الدقيق، الملح، السكر، والخميرة الفورية.
-
2
نضيف الماء الدافئ والزيت النباتي، ونعجن المكونات جيداً حتى تتكون عجينة ناعمة.
-
3
نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت، ونتركها تتخمر لمدة ساعة.
-
4
في مقلاة، نطهي اللحم المفروم حتى يتغير لونه، ثم نضيف البصل والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر، ونستمر في الطهي لمدة 5 دقائق.
-
5
نضيف الملح والفلفل الأسود والكمون، ونستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
-
6
نضيف البقدونس المفروم، ونخلط المكونات جيداً.
-
7
نشكّل العجينة إلى كرات صغيرة، ونفرد كل كرة بشكل مستدير.
-
8
نضع ملعقة من الحشوة في وسط كل دائرة من العجينة، ونثبّت قطعة أخرى من العجين ثم نثبت الحواف بالأصابع لتشكيل فطائر محشوة.
-
9
نسخن الزيت في مقلاة، ونطهي الفطائر حتى تتحمر من الجهتين.
-
10
نقدّم الفطائر الساخنة مع السلطة أو اللبن.
وصفات ذات صلة
